高级卫生专业技术资格考试（副高）2023年营养与食品卫生(副高)模拟考试练习题84

1. [单选题]1999年夏季某校发现急性肠道疾病流行，暴露总人口有4889人，经调查诊断发病共680例，试问在资料分析时疾病的频率指标应选用

A. 感染率
B. 发病率
C. 时点患病率^{(point prevalence)}
D. 期间患病率^{(period prevalence rate)}
E. 罹患率

2. [单选题]已知男性钩虫感染率高于女性，现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率，但甲地的人口女多于男，而乙地男多于女，适当的比较方法为

A. 两个率比较的检验
B. 不具可比性，不能比较
C. 分性别进行比较
D. 对性别进行标化后再比较
E. 两个率比较的标化检验

3. [单选题]在毒理学安全性评价^{(toxicological safety evaluation)}时，一般采用的受试样品应是

A. 原料
B. 半成品
C. 实际使用的产品
D. 杂质
E. 纯晶

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