【名词&注释】
安全性(safety)、唯一性(uniqueness)、重复性(repeatability)、连续性(continuity)、概括性(generality)、有害物质(harmful substance)、营养性(nutritional)、不应该
[判断题]每批制备好的培养基都应进行污染测试。
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学习资料:
[单选题]储粮害虫的检查期限规定:粮温在15℃~25℃时,检查期限为()内至少检查一次。
A. 每天
B. 每周
C. 每15天
D. 每20天
[单选题]食品出厂检验报告的编号不应该具有()。
A. 唯一性
B. 重复性
C. 连续性
D. 概括性
[多选题]食品污染是指食品受到有害物质(harmful substance)的侵袭,致使食品的()发生改变的过程。
A. 安全性
B. 营养性(nutritional)
C. 感官性状
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