2022高级卫生专业技术资格考试（副高）环境卫生(副高)历年考试试题及答案(3X)

1. [单选题]水体自净是指 ( )

A. 水体中的污染物越来越少
B. 水体中的污染物浓度逐渐降低,水质恢复到污染前的状况
C. 水体中的污染物浓度逐渐降低,水质好于污染前的状况
D. 水中的污染物浓度没有改变,但水体可以使用
E. 水体中的污染物浓度无限降低,水质越来越好

2. [单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸^(tryptophan)
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸

3. [单选题]硫化促进剂^{(accelerator)}中，被禁用于食具的是

A. 氧化锌
B. 氧化镁
C. 氧化钙
D. 氧化铅^{(lead oxide)}
E. 氧化铜^{(copper oxide)}

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