【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、老年人(aged)、营养状况(nutritional status)、β-胡萝卜素(β-carotene)、矿物质(mineral)、饮食习惯、生活方式(life style)、营养素(nutrient)、维生素K缺乏症(vitamin k deficiency)、不自觉
[判断题]显性出汗为不自觉出汗,很少通过汗腺活动产生。( )
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学习资料:
[单选题]五行学说执导诊断,面见赤色,脉见洪象,口舌生疮,则病位在( )
A. 肝
B. 心
C. 脾
D. 肺
E. 肾
[单选题]下列营养素(nutrient)中,有较强抗氧化作用的是__________。
A. 烟酸
B. 维生素B12
C. 维生素B1
D. β-胡萝卜素
[多选题]关于维生素K描述正确的是()
A. 维生素K1毒性大
B. 维生素K3毒性小
C. 维生素K2毒性小
D. 缺乏维生素K易患“小儿出血症”
E. 承认不宜患维生素K缺乏症(vitamin k deficiency)
[单选题]营养教育是通过改变人们( )而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动
A. 生活方式(life style)
B. 运动方式
C. 饮食行为
D. 心理平衡
[单选题]为了保持健康,60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过( )。
A. 25g
B. 30g
C. 45g
D. 50g
[单选题]常量元素有( )种。
A. 10
B. 9
C. 7
D. 6
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