【名词&注释】
生物转化、食品企业(food enterprises)、致癌物(carcinogen)、化学性质(chemical properties)、国际环境、抽样调查(sampling survey)、产品成本(product cost)、描述性研究(descriptive study)、染色体完整性、序列改变(permute)
[单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是
A. 地势高燥
B. 水源丰富、水质良好
C. 土壤清洁,便于绿化
D. 交通方便,企业应紧靠公路
E. 交通方便,企业应与公路有一定距离
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学习资料:
[单选题]检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是
A. 微生物
B. 物理
C. 化学
D. 感官
E. 酸价
[单选题]水体污染物的转归是指
A. 物理性状变化
B. 化学性质变化
C. 化学性质和毒性作用变化
D. 光化学转化和生物转化
E. 污染物的空间位移及其形态变化
[单选题]流行病学的描述性研究(descriptive study)不包括
A. 普查
B. 抽样调查
C. 队列研究
D. 现患调查
E. 生态学研究
[单选题]经呼吸道动式染毒的主要优点是
A. 受试化合物保持浓度不变
B. 保证染毒柜内氧和二氧化碳分压不变
C. 温湿度恒定
D. 染毒时间不受染毒柜体积限制
E. 以上都是
[多选题]致突变试验的遗传学终点分为
A. DNA完整性的改变
B. DNA重排或交换
C. DNA碱基序列改变(permute)
D. 染色体完整性的改变
E. 染色体分离改变
[多选题]根据五行相克关系确立的治法为( )
A. 抑木扶土
B. 益火补土
C. 泻南补北
D. 培土制水
E. 滋水涵木
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