2023年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)海量每日一练(03.08)

1. [单选题]提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（ ）

A. 天冬氨酸
B. 丝氨酸^(serine)
C. 甘氨酸
D. 丙氨酸^(alanine)
E. 谷氨酸

2. [单选题]皮褶测量常取的部位为

A. 三头肌下端
B. 腹直肌上端
C. 髂嵴下端
D. 肩胛骨上端
E. 锁骨下端

3. [单选题]人体半乳糖^(galactose)血症的主要病因是缺乏

A. 乳糖激酶
B. 焦磷酸酶
C. 1-磷酸半乳糖^(galactose)尿苷转移酶
D. 肌酸激酶
E. 磷酸化酶

4. [多选题]糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。

A. 糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要
B. 膳食设计时应强调个体化，因人而异的原则
C. 糖尿病患者食用水果时，不需要减少主食的摄入量
D. 对口服降糖药或使用胰岛素的患者，可适当放宽糖类的摄入量
E. 在合理控制能量的基础上^(basis)给予血糖生成指数低的复合碳水化合物

查看答案&解析查看所有试题

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/x0zj4l.html