婴儿体内( )含量最低。

【名词&注释】

老年人(aged)、脂肪酶(lipase)、胃蛋白酶(pepsin)、使用量(used amount)、调味料(condiment)、胭脂红(carmine)、卫生法(health law)、唾液淀粉酶(salivary amylase)、一部分(part)、各种类型(various type)

[单选题]婴儿体内( )含量最低。

A. 脂肪酶
B. 唾液淀粉酶^{(salivary amylase)}
C. 胆盐
D. 胃蛋白酶

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学习资料：

[单选题]盛装两条整鱼时，应并排装置，腹部向盘()，背部向盘外，紧靠在一起。

A. 中
B. 左
C. 右
D. 外

[单选题]为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是( )。

A. 牛、羊、猪肉等
B. 鱼蛋类
C. 谷薯类
D. 大豆及其制品

[单选题]关于西汁的说法，正确的是( )。

A. 香芹和西芹选其中之一
B. 香茅是不可缺少的原料
C. 调制西汁的全部是植物原料
D. 一部分^(part)原料先熬成原汤，再加入调味料和匀便成

[单选题]食品卫生法^{(health law)}中规定，食用合成色素中胭脂红的最大使用量为()。

A. 0.5g/kg
B. 0.05g/kg
C. 0.1g/kg
D. 0.01g/kg

[单选题]各种类型^{(various type)}的模具执法均( )，使用简便。

A. 不同
B. 相同
C. 类似
D. 适宜

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