【导读】
布丁学网发布2023年营养与食品卫生(副高)考试试题试卷(1A),更多营养与食品卫生(副高)的考试试题请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]对于血清学诊断方法,下述哪一项是不正确的( )
A. 风湿症—抗“O”试验
B. 伤寒—肥达反应
C. 斑疹伤寒—外斐反应
D. 梅毒—瓦色曼试验
E. 结核—结核菌素(tuberculin)试验
2. [单选题]比较两家医院10年门诊数的增加速度,可选用的统计图为
A. 直条图
B. 构成图
C. 线图
D. 散点图
E. 统计地图(statistical map)
3. [单选题]极低密度脂蛋白不正确的是
A. 由肝脏合成,含甘油三酯丰富
B. 血液中游离脂肪酸浓度高,合成极低密度脂蛋 白增多
C. 水平升高是冠心病的保护性因素
D. 胰岛素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的 极低密度脂蛋白
E. 来源于肝脏、小肠
4. [单选题]某食物中钙的INQ值小于1表示( )
A. 食物钙的供给量高于能量供给
B. 食物钙的供给量低于能量供给
C. 食物钙的供给量等于能量供给
D. 食物钙的供给量高于机体所需
E. 食物钙的供给量低于机体所需