2022职业资格考试公共营养师模拟考试练习题309

1. [单选题]食品标签中营养成分功能声称显示了食品的（ ）。

A. 营养功能和相关营养学信息
B. 营养特性和相关营养功能信息
C. 营养成分和相关营养学信息
D. 营养配料和相关营养学信息

2. [多选题]属于营养素功能声称的有( )。

A. 蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸
B. 脂肪提供高能量^{(high energy)}
C. 钙是骨骼和牙齿的主要成分^{(main components)}并维持骨骼密度
D. 锌是儿童生长发育必需的元素
E. 维生素C可以防治感冒

3. [单选题]在人体内，钙除了主要构成骨骼和牙齿外还具有（ ）。

A. 提供人体活动需要的能量
B. 参与维持肌肉和神经的正常兴奋性
C. 构成红细胞的主要成分^{(main components)}
D. 促进铁的吸收

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