禽蛋中最常见的微生物( )是人类食物中毒的常见病原菌。

【名词&注释】

病原菌(pathogen)、大肠杆菌(escherichia coli)、食物中毒(food poisoning)、葡萄球菌(aureus)、厌氧菌(anaerobic bacteria)、沙门氏杆菌(enteric salmonella suis)

[单选题]禽蛋中最常见的微生物( )是人类食物中毒的常见病原菌。

A. 大肠杆菌
B. 沙门氏杆菌^{(enteric salmonella suis)}
C. 腐败厌氧菌^{(anaerobic bacteria)}
D. 葡萄球菌

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