【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、微量元素(trace element)、消化吸收(digestion and absorption)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]腹部手术24小时患者适用
A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 禁食
E. 流质
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学习资料:
[单选题]参与构成葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)(GTF)的微量元素是
A. 铁
B. 硒
C. 碘
D. 铬
E. 锰
[单选题]下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是
A. 牛奶
B. 牛肉
C. 猪肉
D. 鱼肉
E. 鸡蛋
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