酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、指示剂(indicator)、碳酸钠(sodium carbonate)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、溴甲酚绿(bromocresol green)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、碳酸钾(potassium carbonate)、石油醚提取(petroleum ether extraction)

[单选题]酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。

A. 碳酸钠
B. 氢氧化钾^{(potassium hydroxide)}
C. 氢氧化钠
D. 碳酸钾^{(potassium carbonate)}

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[单选题]用石油醚提取^{(petroleum ether extraction)}法测定大豆中的游离脂肪酸，滴定时用()做指示剂。

A. 淀粉
B. 酚酞
C. 甲基橙
D. 溴甲酚绿一甲基红

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/x9xqgv.html