【名词&注释】
系统误差(systematic error)、金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、随机误差(random error)、浓度梯度(concentration gradient)、测量误差(measurement error)、代表性(representative)、摄入量、随机抽样(random sampling)、竞争性抑制(competitive inhibition)、食具消毒柜(tableware disinfector)
[单选题]核黄素良好的食物来源是
A. 水果
B. 粮谷类
C. 植物油
D. 动物内脏
E. 肉类
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学习资料:
[单选题]下列哪项不符合老年营养的需要
A. 应该大量补钙
B. 脂肪摄入不宜过多
C. 蛋白质量适而质优
D. 总热能摄入量应降低
E. 不宜食用含蔗糖高的食物
[单选题]食具消毒柜(tableware disinfector)的消毒效果鉴定试验中使用的载体和指示菌应为
A. 布片,大肠杆菌
B. 玻片,大肠杆菌
C. 布片,金黄色葡萄球菌
D. 玻片,金黄色葡萄球菌
E. 滤纸片,大肠杆菌
[单选题]随机抽样(random sampling)的目的是
A. 消除系统误差
B. 消除测量误差
C. 消除系统误差和测量误差
D. 减少随机误差
E. 减少样本的偏性
[多选题]描述流行病学方法包括
A. 生态学研究
B. 实验研究
C. 横断面调查
D. 病例对照研究
E. 队列研究
[单选题]主动转运的特点不包括
A. 不需要消耗能量
B. 化学物可逆浓度梯度转运
C. 需要消耗能量
D. 转运量有一定极限
E. 需要载体参加,受饱和限速和竞争性抑制(competitive inhibition)的影响
[单选题]七情内伤致病多损伤的脏是( )
A. 心、肝、脾
B. 心、肺、脾
C. 心、肝、肾
D. 心、肺、肝
E. 肺、脾、肾
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