高级卫生专业技术资格考试（副高）2024年营养与食品卫生(副高)考试试题及答案(6G)

1. [单选题]关于酶的化学修饰调节不正确的是（ ）

A. 两种形式之间的转变伴有共价变化
B. 酶以有活性和无活性两种形式存在
C. 两种形式之间的转变由酶催化
D. 变构调节是快速调节，化学修饰调节不是快速调节
E. 有时有级联放大效应

2. [单选题]对某社区进行糖尿病健康促进规划的结局评价应评估糖尿病患者

A. 自测血糖技能的变化
B. 有关糖尿病知识的变化
C. 饮食行为的变化
D. 血糖控制率的变化
E. 饮食态度的改变

3. [单选题]按教育目的或内容划分，健康教育的内容不包括

A. 营养健康教育
B. 疾病防治的健康教育
C. 人生三阶段的健康教育
D. 与卫生有关行业人员的健康教育
E. 安全教育

4. [单选题]与健康相关或能对健康产生影响^{(have effect)}的行为统称为

A. 疾病相关^{(disease-related)}行为
B. 健康相关行为
C. 预防相关行为
D. 促进健康行为
E. 危害健康行为

5. [单选题]流行病学的研究对象是

A. 病人
B. 健康人
C. 健康携带者
D. 人群
E. 健康与疾病

6. [单选题]秩和检验适用的资料类型不包括

A. 等级资料
B. 分布类型未知资料
C. 极度偏态分布资料
D. 数据一端不确定资料
E. 二项分布资料

7. [单选题]( )营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。

A. 荞麦
B. 小麦
C. 燕麦
D. 粟

8. [单选题]我国成年男子膳食锌的推荐摄入量(RNI)为

A. 11.5mg/d
B. 13.5mg/d
C. 15.5mg/d
D. 16.5mg/d
E. 21.5mg/d

9. [多选题]肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )

A. 缬氨酸
B. 甘氨酸
C. 异亮氨酸^(isoleucine)
D. 苯丙氨酸
E. 丙氨酸

10. [多选题]痛风肾脏病的临床表现包括( )。

A. 尿毒症
B. 肾结石
C. 水肿
D. 血尿
E. 高血压

11. [多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。

A. 上肢
B. 下肢
C. 腹部
D. 臀部
E. 会阴部

12. [单选题]心在五行属火，与其相表里的是（ ）

A. 小肠
B. 胃
C. 胆
D. 大肠
E. 舌

13. [单选题]在肾的下述生理功能中，其最基本的功能是（ ）

A. 主水
B. 藏精
C. 纳气
D. 主生长、发育和生殖
E. 机体物质代谢和生理功能的原动力

14. [单选题]外感咳嗽的病机为（ ）

A. 邪实正虚
B. 邪实正不虚
C. 邪实
D. 正虚
E. 邪不实正不虚

15. [多选题]阴阳运动的结果有（ ）

A. 阴阳互根互用
B. 阴阳对立制约
C. 阴消阳长或阳消阴长
D. 阴阳皆消或阴阳皆长
E. 阴阳处于暂时的动态平衡

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