【导读】
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1. [单选题]检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是
A. 微生物
B. 物理
C. 化学
D. 感官
E. 酸价
2. [单选题]臭氧层位于
A. 对流层
B. 平流层
C. 中间层
D. 热成层
E. 逸散层
3. [单选题]蛋白质溶液的稳定因素是
A. 蛋白质溶液的黏度大
B. 蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C. 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D. 蛋白质溶液有分子扩散现象
E. 蛋白质分子带有电荷
4. [单选题]寿命表的期望寿命是
A. 同时出生的一代人活到X岁时,尚能生存的平均年数
B. 同时出生的一代人活到X岁时,尚能生存的最大年数
C. 同时出生的一代人活到X岁时,尚能生存的最小年数
D. 不同期出生的人活到X岁时,尚能生存的最大年数
E. 以上都不对
5. [单选题]地龙可用于( )
A. 胃寒呕吐
B. 心悸失眠
C. 肝郁胁痛
D. 痰鸣喘息
E. 肾虚尿频