1. [多选题]导致蛋白质—能量营养不良(protein_energy malnutrition)的原因有()蛋白质和能量摄入不足
A. 食物缺乏
B. 长期缺乏蛋白质
C. 低能量膳食
D. 肿瘤
E. 胃肠道疾病
2. [多选题]蛋白质一能量营养不良可以分为（ ）。
A. 水肿型
B. 干型
C. 湿型
D. 消瘦型
E. 混合型
3. [单选题]缺锌患者应该多食用（ ）。
A. 蛋类食物
B. 豆制品
C. 海产贝类食物
D. 水果
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