【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、脂肪酸(fatty acid)、主要功能(main function)、使用说明(operating instruction)、营养成分表(nutrition board)
[判断题]《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。( )
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学习资料:
[多选题]下列哪项不是营养监测的主要功能()
A. 营养治疗
B. 监测变化
C. 发现趋势
D. 预测变化
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