下列物质中，()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性有重要

【名词&注释】

旅游业(tourism)、葡萄酒(wine)、旅游者(tourist)、旅行社(travel agency)、基本要素(basic elements)、旅游景点(tourist sites)、甘蔗汁(sugarcane juice)、利口酒(liqueur)、非生物稳定性(non-biological stability)、旅游团(tourist teams)

[单选题]下列物质中，()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性^{(non-biological stability)}有重要影响。

A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 纤维素
D. 脂肪酸

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学习资料：

[单选题]客人进店时，服务人员的第一句话应该是( )

A. 您好，欢迎光临
B. 您好，请问需要什么?
C. 您好，请问需要帮助吗?
D. 您好，您需要点单吗?

[单选题]利口酒^(liqueur)由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。

A. 精白大米
B. 甘蔗汁^{(sugarcane juice)}
C. 糖浆
D. 加味材料

[单选题]旅游的基本要素是旅游资源、()。

A. 旅游方式、旅行社
B. 旅游者、旅游业
C. 旅游景点、旅游业
D. 旅游景点、旅游团^{(tourist teams)}

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