食物中总视黄醇当量等于

【名词&注释】

传统美德(traditional virtue)、中华民族(chinese nation)、摄入量、不喜欢(dislike)、爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、β胡萝卜素(β carotene)、不合理(unreasonable)、团结互助(unity and mutual aid)、无私奉献(unselfish dedication)、切合实际(be suitable to actual circumstances)

[单选题]食物中总视黄醇当量等于

A. 1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
B. 1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
C. 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
D. 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)
E. 1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)

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学习资料：

[单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查，问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好，请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”，请问这个问题在问卷设计中，犯了什么错误?

A. 有暗示作用
B. 问题类型复杂
C. 题目含混不清
D. 题目不切合实际^{(be suitable to actual circumstances)}

[单选题]不合理^{(unreasonable)}的食品强化方式是

A. 食盐中加碘
B. 饮料中添加赖氨酸
C. 牛奶中添加维生素D
D. 奶粉中添加铁
E. 果汁饮料中添加维生素C

[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是

A. 铁摄入不足
B. 锌摄入不足
C. 维生素B12缺乏
D. 维生素B6缺乏
E. 维生素C缺乏

[单选题]膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。

A. 称量法
B. 记账法
C. 询问法
D. 化学分析法

[单选题]中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是( )

A. 爱岗敬业
B. 无私奉献^{(unselfish dedication)}
C. 诚实守信
D. 团结互助^{(unity and mutual aid)}

[单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )

A. 200-300克
B. 200-300克
C. 300-400克
D. 400-500克

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