合成脂肪酸的乙酰COA主要来自

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、丙二醛(malondialdehyde)、老年人(aged)、胆固醇(cholesterol)、核黄素(riboflavin)、青年人(youth)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、前瞻性研究(prospective study)、佝偻病(rickets)、分解代谢(catabolism)

[单选题]合成脂肪酸的乙酰COA主要来自

A. 糖的分解代谢^(catabolism)
B. 脂肪酸的分解代谢^(catabolism)
C. 胆固醇的分解代谢^(catabolism)
D. 生糖氨基酸的分解代谢^(catabolism)
E. 生酮氨基酸的分解代谢^(catabolism)

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学习资料：

[单选题]验证病因假设论证强度最高的流行病学方法是

A. 病例对照研究
B. 生态学研究
C. 分子生物学实验
D. 现况研究
E. 实验流行病学研究

[单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是

A. 米面、杂粮
B. 鸡蛋、猪肝、瘦肉
C. 蔬菜水果^{(vegetables and fruits)}
D. 牛奶、大豆
E. 鸡肉、牛肉

[单选题]不具有抗氧化功能的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B

[多选题]评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）

A. 酸价
B. 丙二醛
C. 过氧化值
D. 羰基价
E. K值

[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有

A. 婴幼儿发生佝偻病^(rickets)
B. 在青年人发生骨质疏松症
C. 在儿童发生癞皮病在
D. 在成人发生骨质软化症
E. 在老年人发生痤疮

[单选题]眉心至后发际为（ ）

A. 18寸
B. 13寸
C. 14寸
D. 15寸
E. 12寸

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