营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是

【名词&注释】

消化酶(digestive enzyme)、矿物质(mineral)、消化道(digestive tract)、营养素(nutrient)、学龄儿童(school children)、要注意(should be noticed)

[单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是

A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 某些天然食品及其制品
E. 植物化学物

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学习资料：

[单选题]要解决学龄儿童^{(school children)}营养问题要注意^{(should be noticed)}膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是

A. 供给充足的能量
B. 满足对蛋白质的需要
C. 满足对钙、铁的需要
D. 通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收
E. 补充B族维生素

[单选题]糖类的吸收形式是（ ）。

A. 淀粉
B. 多糖
C. 寡糖
D. 糊精
E. 单糖

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