【名词&注释】
系统误差(systematic error)、国家标准、标准溶液(standard solution)、矿泉水(mineral water)、纯净水(pure water)、无机盐(inorganic salt)、分析天平(analytical balance)、偶然误差(accidental error)、半微量分析(semimicroanalysis)、淡盐水(dilute brine)
[单选题]下列关于基准物质说法正确的是( )。
A. 只能用于标定标准溶液
B. 纯度高,一般要求纯度99%以上
C. 组成恒定,不应有结晶水
D. 可以用于直接配制标准溶液
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[单选题]为防止中暑应该少量多次饮水,饮用下列那一种为最好。( )
A. 矿泉水;
B. 纯净水;
C. 淡盐水(dilute brine);
D. 淡茶水。
[单选题]用碘量法滴定溶解氧过程中,使用淀粉指示滴定终点,溶液颜色由( )。
A. 蓝色变无色
B. 红色变蓝色
C. 黄色变无色
D. 黄色变砖红色
[单选题]天平是定量分析中不可缺少的称量工具,根据( )可分为等臂天平和不等臂天平;根据( )的不同分为常量分析天平(analytical balance)、微量分析天平(analytical balance)、半微量分析(semimicroanalysis)天平(analytical balance)。
A. 砝码形式、微量刻度
B. 横量的形式、称量范围
C. 砝码形式、称量范围
D. 横梁的形式、微分刻度
[单选题]人体所需要的微量元素主要来自于食品中的( )成分。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 维生素
D. 无机盐
[单选题]首先将测定值进行修约,后与标准规定的极限数值进行比较的方法是( )。
A. 全值法
B. 全数值比较法
C. 修约法
D. 修约值比较法
[单选题]由于试剂不纯引起的误差是( )。
A. 偶然误差(accidental error)
B. 系统误差
C. 过失误差
D. 或然误差
[单选题]国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于( )个/g。
A. 25
B. 50
C. 100
D. 不得检出
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