营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持

【名词&注释】

黄曲霉毒素(aflatoxin)、参考答案、恢复期病人(convalescent patients)

[单选题]营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持

A. 氮平衡
B. 氮总平衡
C. 氮负平衡
D. 氮正平衡
E. 以上都不是

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学习资料：

[多选题]预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是

A. 防霉
B. 去毒
C. 防霉和去毒
D. 以上都是
E. 以上都不是

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