【名词&注释】
溶血性(hemolytic)、心功能衰竭(acute cardiac failure)、充血性心力衰竭(congestive heart failure)、肾衰竭(renal failure)、食物中毒(food poisoning)、乒乓球(table tennis)、高蛋白(high protein)、病患者(disease)、少量多餐、原发性食管癌(primary esophageal carcinoma)
[单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则
A. 少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质
B. 少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质
C. 控制能量、低脂肪、低胆固醇
D. 控制能量、低碳水化合物、低脂肪
E. 控制能量、低脂肪、高蛋白(high protein)