我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过

【名词&注释】

亚硝酸盐(nitrite)、大分子(macromolecule)、重要作用(an important role)、碳水化合物(carbohydrate)

[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过

A. 0.3g／kg
B. 0.03g／kg
C. 3mg／kg
D. 0.3mg／kg
E. 0.03 mg／kg

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学习资料：

[单选题]在碳水化合物^{(carbohydrate)}中，淀粉属于

A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 以上都不是

[单选题]下列产氨最少的食物为

A. 鸡蛋
B. 鸡肉
C. 牛奶
D. 猪肉
E. 牛肉

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