【名词&注释】
颈动脉(carotid)、巴氏杆菌(pasteurellosis bacillus)、代表性(representative)、致病性(pathogenicity)、布氏杆菌、颈静脉(jugular vein)
[判断题]应急防疫物质储备,要实行品种、总量平衡,动态管理。( )
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学习资料:
[单选题]剖检动物尸体时,应在( )为好。
A. 白天
B. 晚上
C. 白炽灯下
D. 日光灯下
[单选题]制备鸡的被检血清时,( )为正确的部位。
A. 颈动脉
B. 翅静脉
C. 鸡冠
D. 颈静脉(jugular vein)
[单选题]对冷、热等机械刺激引起的红膘肉,轻者割去变化部分后鲜销,较严重的应进行( )。
A. 高温处理
B. 销毁
C. 化制
D. 工业用
[单选题]食品检验采样的原则为:要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、()。
A. 不必设立和采集对照样品
B. 正确地设立和采集对照样品
C. 选用正确的采样器械
D. 选择正确的采样方法
[单选题]一般高致病性猪蓝耳病疫情由_响应。
A. 国家
B. 省级
C. 市级
D. 县级
[单选题]在宰前检疫中发现下列哪种疫病时,应该禁宰?_。
A. 巴氏杆菌病
B. 布氏杆菌病
C. 结核病
D. 炭疽
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