【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、免疫力(immunity)、有害物质(harmful substance)、婴儿母乳喂养、卫生行政部门(health administration)、所在地、钙吸收率(calcium absorption)
[多选题]下列关于烟熏保藏的说法,正确的有( )。
A. 热熏不能杀死细菌
B. 含有害物质
C. 熏烟的温度越高越好
D. 有冷熏法
E. 液熏法
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学习资料:
[单选题]食物中毒人数超过30人,应当于( )h内向所在地卫生行政部门(health administration)报告。
A. 2
B. 1
C. 3
D. 6
[单选题]能够保护毛发正常的色素和结构的矿物质是( )。
A. 钙
B. 铁
C. 铜
D. 镁
[多选题]提倡婴儿母乳喂养的原因是()
A. 人乳中的蛋白质容易消化
B. 人乳中含丰富的免疫活性物质
C. 人乳中的钙吸收率(calcium absorption)高
D. 能提高婴儿免疫力
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