职业技能鉴定2022粮油食品检验人员模拟练习题292

1. [单选题]()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。

A. 食品安全小组
B. 食品安全小组组长
C. 最高管理者
D. 食品安全员^{(safety officer)}

2. [单选题]食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分，共42个核查项目。

A. 7
B. 6
C. 4
D. 5

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