服务行业人员2022人机对话每日一练(10月20日)

1. [单选题]对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。

A. 电源开关
B. 台面的布局
C. 菜肴食品的卫生
D. 服务员摆台是否规格化

2. [单选题]中餐宴会厅^{(banquet hall)}的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。

A. 靠近餐厅门口
B. 餐厅里面
C. 大门外
D. 显眼处

3. [单选题]宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。

A. 其它各种物品设备
B. 其它各种物品
C. 其它各种演出设备
D. 视听设备

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