公共营养师2022模拟考试库290

1. [多选题]展开社区老年养生膳食大讨论，属于健康教育的哪条原则( )

A. 科学性
B. 启发性
C. 规律性
D. 灵活性

2. [多选题]以下营养素补充剂的作用正确的是( )

A. 补充膳食供给的不足
B. 预防营养缺乏
C. 降低发生某些慢性退行性疾病的危险性
D. 治疗慢性疾病
E. 有些时候可以代替药物使用

3. [单选题]下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分( )

A. 红烧
B. 清蒸
C. 油煎

4. [单选题]关于婚前医学检查的理解不正确的是( )

A. 婚前医学检查包括遗传性疾病^{(hereditary diseases)}、指定传染病和有关精神病
B. 对患有指定传染病在传染期内或者有关精神病在发病期内的，医师应当提出医学意见、
C. 经婚前医学检查，医疗保健机构应出具婚前医学检查证明，医师应向当事人说明情况，提出预防、治疗及采取相应医学措施的建议
D. 对诊断患医学上认为不宜生育的严重遗传性疾病^{(hereditary diseases)}的，医师应当向男女双方说明情况，提出医学意见;经男女双方同意，可以结婚，但《中华人民共和国婚姻法》规定禁止结婚的除外
E. 接受婚前医学检查的人员，如果对检查结果持有异议，可以申请医学技术鉴定的

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