能够产生黄曲霉毒素的真菌有

【名词&注释】

吸附剂(adsorbent)、紫外线(ultraviolet)、神经递质(neurotransmitter)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、饮食习惯、小柴胡汤(minor bupleurum decoction)、营养素(nutrient)、白头翁汤(windflower decoction)

[多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有

A. 黄曲霉
B. 寄生曲霉
C. 岛青霉
D. 桔青霉
E. 镰刀菌

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学习资料：

[多选题]与孕前相比，健康孕妇的机体代谢改变包括( )。

A. 蛋白质代谢呈负平衡
B. 蛋白质代谢呈正氮平衡
C. 胰岛素分泌增加
D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
E. 胰岛素减少

[多选题]调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）

A. 神经生理调节
B. 营养素^(nutrient)及其代谢产物的调节
C. 肽类、激素和神经递质信号因子的调节
D. 饮食习惯
E. 某些蛋白因子的调节

[多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

A. 吸附剂去除
B. 加碱去毒
C. 日光紫外线照射
D. 水洗
E. 冷藏去毒

[多选题]属清热剂的方剂是（ ）

A. 白虎汤
B. 犀角地黄汤
C. 白头翁汤^{(windflower decoction)}
D. 龙胆泻肝汤
E. 小柴胡汤^{(minor bupleurum decoction)}

[单选题]燥热伤肺型咳嗽宜选用（ ）

A. 桑菊饮
B. 桑杏汤
C. 银翘散
D. 杏苏散
E. 养阴清肺汤

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