食品香料又称香味剂，按原料分为()种

【名词&注释】

职业道德(professional ethics)、专业技能(professional skills)、百分比(percentage)

[单选题]食品香料又称香味剂，按原料分为()种

A. 一
B. 二
C. 三
D. 四

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学习资料：

[单选题]提高()是实现职业道德维护公德的手段

A. 专业
B. 知识
C. 理论
D. 专业技能

[单选题]使用厨房各种设备时，要防止()、电击伤等。

A. 烫伤
B. 压伤
C. 割伤
D. 跌伤

[单选题]出材率是指( )的百分比。

A. 净料重量与毛料重量
B. 毛料重量与净料重量
C. 净料重量与损耗重量
D. 损耗重量与净损耗重量

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