【名词&注释】
对称性(symmetry)、生理功能(physiological function)、营养素(nutrient)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、参考答案
[判断题]不饱和脂肪酸按n或ω编号系统可分为n-3、n-6、n-7、n-9四个系列,其中n-3、n-6系列具有重要的生物学意义。( )
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学习资料:
[单选题]母乳中含量最低的营养素( )。
A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
[单选题]一学生,男,17岁,由于饮食不规律近日发现自己经常口角溃烂,舌体疼痛,同时肘膝关节处出现对称性糜烂,面色苍白,有贫血表现,皮肤干燥,易角化。该同学到医院营养科就诊,营养师初步诊断为( )。
A. VC缺乏
B. VB2缺乏
C. 锌缺乏
D. 碘缺乏
[多选题]钙的生理功能不包括
A. 构成骨骼和牙齿
B. 参与凝血过程
C. 维持神经与肌肉活动
D. 与蛋白质及核酸合成有关
E. 促进体内某些酶的活性
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