在某些食管癌高发地区通过干预，改变人们长期吃过硬、过热的食物

【名词&注释】

心肌梗死(myocardial infarction)、食管癌(esophageal carcinoma)、刺激性(irritation)、消化道(digestive tract)、病死率(mortality)、饮食习惯、一级预防(primary prevention)、不良生活方式(unhealthy life style)、改变生活方式(change the life style)、烈性酒(aqua vitae)

[填空题]在某些食管癌高发地区通过干预，改变人们长期吃过硬、过热的食物及过快的饮食习惯，喝烈性酒^{(aqua vitae)}，过量胡椒、辣椒以及咀嚼槟榔等刺激性食物的习惯。

这种干预是

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学习资料：

[多选题]下列哪些疾病常用病死率

A. 关节炎
B. 消化道溃疡
C. 流行性出血热
D. 结核病
E. 心肌梗死

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