【导读】
布丁学网发布2022餐饮服务人员试题答案公布(09.24),更多餐饮服务人员的答案解析请访问布丁学网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]“擀面棍”的英文单词是“()”。
A. Piping bag B. Rolling pin C. Plain mold D. Piping tube
2. [单选题]在下列面点中,属于京式面点的是()
A. 翡翠烧卖 B. 钟水饺 C. 肉末烧饼 D. 虾饺