【名词&注释】
安全系数(safety factor)、矿物质(mineral)、母乳喂养(breast feeding)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、肝微粒体(liver microsomes)、营养素(nutrient)、安全性。、克汀病(cretinism)、微粒体酶(microsomal enzyme)、婴儿脚气病(infantile beriberi)
[单选题]tRNA的结构特点不包括( )
A. 含甲基化核苷酸
B. 5′-末端具有特殊的帽子结构
C. 有局部的双链结构
D. 三叶草形的二级结构
E. 含有二氢嘧啶环
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学习资料:
[单选题]喉鸣音是( )独特的症状。
A. 克汀病(cretinism)
B. 佝偻病
C. 婴儿脚气病(infantile beriberi)
D. 癞皮病
[单选题]碳水化合物对肝炎患者的意义为
A. 降低肝脏对氨基酸的利用
B. 降低肝糖原的储备
C. 高碳水化合物有利于治疗
D. 降低肝细胞抗病毒能力
E. 维持肝微粒体酶(microsomal enzyme)的活性
[单选题]关于谷类中营养素分布特点,描述正确的是( )
A. 维生素E在糊粉层中含量丰富
B. 谷皮中含有丰富的蛋白质
C. 淀粉主要集中在胚乳中
D. 脂肪只存在于胚芽中
E. 胚乳中纤维素含量较多
[单选题]由动物毒性试验结果外推到人时,鉴于动物与人的种属和个体之间的生物学差异,一般采用的安全系数为( )
A. 10倍
B. 50倍
C. 100倍
D. 500倍
E. 1000倍
[多选题]蔬菜水果中富含有( )。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 有机酸
D. 芳香物质
E. 矿物质
[多选题]预防新生儿佝偻病的措施有( )。
A. 母乳喂养
B. 晒太阳
C. 强化维生素D制剂
D. 人工喂养者强化维生素AD
E. 喂高钙食物
[单选题]心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的( )
A. 主神志
B. 主血脉
C. 在体合脉
D. 其华在面
E. 在窍为舌
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