硬度过高的水用于酿造时，应预先进行( )处理。

【名词&注释】

活性炭(activated carbon)、指示剂(indicator)、离子交换(ion exchange)、直流电(dc)、大豆制品(soybean products)、蒸馏水(distilled water)、半透明(translucent)、比色皿(colorimetric ware)、不透明(opaque)、蓝绿色(cyan)

[单选题]硬度过高的水用于酿造时，应预先进行( )处理。

A. 棉饼过滤处理
B. 离子交换处理
C. 加入明矾澄清
D. 活性炭

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学习资料：

[单选题]01mol/L NaOH滴定0.01mol/L HCl时，滴定曲线突跃范围和可选用的指示剂为( )。

A. PH=4.3-9.7，甲基橙，甲基红
B. PH=3.3-10.7，甲基橙，中性红、酚酞
C. PH=5.3-8.7，甲基红，中性红、酚酞
D. PH=6.3-7.7，溴百里酚兰

[单选题]在测定饲料粗蛋白的过程中，试样要消煮成( )的蓝绿色^(cyan)

A. 半透明^{(translucent)}
B. 不透明^(opaque)
C. 混浊
D. 透明

[单选题]检测大豆制品中尿素酶活性时，称取( )试样转入试管中，加入( )结晶尿素以及2滴酚红指示剂，家20~30ml蒸馏水，摇动10s，观察溶液颜色，记下呈红色的时间。

A. 0.1g,0.01g
B. 0.1g,0.02g
C. 0.02g,0.02g
D. 0.02g,01.g

[单选题]用于鉴别胶体和溶液的方法是( )。

A. 丁达尔现象
B. 通直流电后，离子定向移动
C. 用滤纸过滤分离
D. 加入电解质形成沉淀

[单选题]在分光光度测定中，下述操作中正确的是（ ）。

A. 比色皿^{(colorimetric ware)}外壁有水珠
B. 手捏比色皿^{(colorimetric ware)}的磨光面
C. 手捏比色皿^{(colorimetric ware)}的毛面
D. 用报纸去擦比色皿^{(colorimetric ware)}外壁的水

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