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职业技能鉴定2022粮油食品检验人员全套模拟试题287

来源： 布丁学网    发布：2022-10-15     [手机版]    
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【导读】

布丁学网发布职业技能鉴定2022粮油食品检验人员全套模拟试题287，更多粮油食品检验人员的模拟考试请访问布丁学网职业技能鉴定频道。

1. [单选题]对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。

A. 良质咸鱼
B. 次质咸鱼
C. 劣质咸鱼
D. 无法判断


2. [单选题]使用电热恒温干燥箱时，放入()有爆炸危险。

A. 过氧化苯甲酰(面粉增白剂)
B. NaHCO3
C. CaCI2
D. Na2CO3


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