【名词&注释】
葡萄糖(glucose)、麦芽糖(maltose)、胡萝卜素(carotene)、深绿色(dark green)
[单选题]下列物质中属于多糖的是
A. 糖原
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖
E. 寡糖
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学习资料:
[单选题]1kcal能量与1kJ的换算关系是
A. 0.239
B. 16.7
C. 36.7
D. 29.3
E. 4.184
[单选题]β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是( )。
A. 鱼油
B. 猪肉
C. 山药
D. 深色蔬菜和水果
E. 土豆
[多选题]下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括( )
A. 风团反复发作
B. 迁延数年
C. 神疲乏力,舌淡,苔薄,脉濡细
D. 发病急
E. 舌淡,苔薄,脉濡细
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