【名词&注释】
城市热岛(urban heat island)、制冷剂(refrigerant)、结膜炎(conjunctivitis)、冷空气(cold air)、热空气(warm air)、卫生部门(health department)、《传染病防治法》(law of communicable disease prevention
...)、公安部门(public security sector)、参考答案、食品冷藏库(refrigerated provision store)
[单选题]城市热岛风通常是指
A. 城市热空气上升,四郊冷空气流向城市
B. 四郊热空气上升,城市冷空气流向郊区
C. 冬季城市空气流向四郊
D. 夏季城市空气流向四郊
E. 以上都不是
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[单选题]当食入较多熟肉制品时.为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺,应同时食入何种水果
A. 柑橘
B. 梨
C. 苹果
D. 香蕉
E. 西瓜
[多选题]早餐提供的能量应占三餐总能量的合适比例为
A. 30%
B. 20%
C. 40%
D. 25%
E. 35%
[多选题]对低温工艺不正确的叙述是
A. 不耐藏食品一般应一直处于低温下
B. 用冰制冷时结冰用水应符合饮水卫生要求
C. 防止制冷剂污染
D. 食品冷藏库(refrigerated provision store)应建立卫生制度
E. 以上都不对
[单选题]《传染病防治法》(law of communicable disease prevention )规定,某些传染病可由公安部门(public security sector)协助卫生部门采取强制隔离治疗措施。下列传染病中,不属规定范围的为
A. 鼠疫
B. 霍乱
C. 流行性出血热
D. 肺炭疽
E. 艾滋病
[单选题]某电焊辅助工与师傅工作4小时后,突然感到眼发干、异物感,并肿胀而被送医院就诊。此工人可能患何种疾病
A. 眼损伤
B. 眼外伤
C. 电光性眼炎
D. 眼炎
E. 结膜炎
[单选题]哮喘发作时不会出现
A. FEV1/FVC%下降
B. PEER降低
C. RV、FRC增加
D. RV/TLC%增加
E. DLCO增加
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