【名词&注释】
消化道(digestive tract)、食源性疾病(food-borne disease)、胃肠道(gastrointestinal)、芥子油苷(glucosinolates)、青壮年(young adults)、肉芽肿性(granulomatous)、有害物质(harmful substance)、特别是(especially)、白茅根(rhizoma lmperatae)
[多选题]克罗恩(Crohn)病好发部位是
A. 十二指肠
B. 胃
C. 回肠
D. 食管
E. 结肠
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学习资料:
[多选题]油脂中天然存在的有害物质(harmful substance)包括( )
A. 棉酚
B. 芥子油苷
C. 植酸
D. 大豆皂苷
E. 芥酸
[多选题]现代食品的常见卫生问题有
A. 食品的污染
B. 食源性疾病
C. 肿瘤
D. 食品标识滥用
E. 食品工程新技术所带来的问题
[单选题]寸口脉分候脏腑,心的病变反映于( )
A. 右关部
B. 左关部
C. 左尺部
D. 右尺部
E. 左寸部
[单选题]地榆与白茅根(rhizoma lmperatae)均能凉血止血,地榆又能( )
A. 解毒敛疮
B. 活血止痛
C. 清热利尿
D. 化瘀止血
E. 祛痰止咳
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