2022公共营养师终极模拟试卷292

1. [单选题]鱼油和鱼肝油^{(cod liver oil)}不含的维生素为（ ）。

A. 维生素E
B. 维生素D
C. 维生素A
D. 维生素C

2. [多选题]在选择职业的过程中，你最看重的是什么?( )

A. 专业对口^{(fitting in speciality)}
B. 薪水的高低
C. 公司的名气
D. 能否发挥自己的才能

3. [多选题]奶嘴流速应该多少才合适()

A. 每秒1~2滴
B. 每秒2~3滴
C. 每秒3~4滴
D. 每秒4~5滴

4. [单选题]体内钙缺乏的检测指标不正确的是（ ）。

A. 血清钙正常说明体内不缺钙
B. 骨骼密度测量可以反映缺钙的程度
C. 通过X可以反映是否存在骨质疏松
D. 骨骼密度测量可反映早期是否缺钙

5. [单选题]与胎儿先天畸形无关的因素是（ ）。

A. 孕妇营养素缺乏
B. 孕早期血糖降低
C. 孕妇营养素过多
D. 孕早期血糖升高

6. [单选题]冷饮食品的主要卫生问题是（ ）。

A. 微生物的污染
B. 有害化学物质^{(harmful chemical substance)}的污染
C. A和B
D. 以上都不对

7. [单选题]运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是( )。

A. 3小时内高糖饮食
B. 5小时内高糖饮食
C. 12小时内高糖饮食
D. 24小时内高糖饮食

8. [单选题]广泛用于食品包装的材料是（ ）。

A. 聚碳酸酯塑料
B. 聚丙烯
C. 聚氯乙烯
D. 聚苯乙烯

9. [多选题]食品安全评价的亚慢性毒性试验包括（ ）。

A. 90天喂养试验
B. 繁殖试验
C. 传统致畸试验
D. 代谢试验

查看答案&解析查看所有试题

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/y6q706.html