食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、周期性(periodicity)、元素周期律(periodic law of elements)、原子核(nucleus)

[单选题]食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌菌落总数和（ ）。

A. 大肠菌群数
B. 霉菌计数
C. 金黄色葡萄球菌
D. 沙门菌

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学习资料：

[单选题]元素周期律^{(periodic law of elements)}是指元素性质随着( )的递增呈周期性变化。

A. 电子层数
B. 核电荷数
C. 原子核^(nucleus)最外层电子数
D. 质子数和中子数

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