与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒

【名词&注释】

病死率(mortality)、摄入量、营养状况评价(assessment of nutritive status)、出发点(starting point)、潜伏期(latency)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、供给量、植物性(botanical)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、维生素及微量元素

[单选题]与化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}相比，细菌性食物中毒

A. 发病率低
B. 病死率低
C. 主要为神经系统症状
D. 多发于植物性^(botanical)食物
E. 潜伏期短

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[单选题]肝硬化早期患者营养治疗措施

A. 保证足够的能量，注意多补充高脂类膳食
B. 为防止肝性脑病的发生，要限制蛋白质的摄入量
C. 充足的碳水化合物以保肝、解毒
D. 为了防止腹水的发生，限制各种维生素及微量元素的摄入
E. 为促进食欲，可适当给予一定辛辣刺激食品或调味品

[单选题]公共营养研究的内容不包括

A. 了解各类人群的营养供给量
B. 了解各类人群的营养状况评价
C. 了解人群食物结构
D. 开展人群的营养教育
E. 研究解决个体营养问题

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/y86o3o.html