在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、地方性砷中毒(endemic arsenism)、皮肤感染(skin infection)、组织关系(organizational relationship)、平均发展速度(average speed of development)、明显提高(improved obviously)、劳动条件(working conditions)、慢性铅中毒(chronic lead poisoning)、慢性砷中毒(arsenism)、计划外妊娠

[多选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值

A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 组氨酸
E. 精氨酸

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学习资料：

[单选题]在劳动过程中引起职业紧张的职业因素是

A. 角色特征
B. 工作特征
C. 人际和组织关系
D. 人力资源管理
E. 以上都是

[多选题]胎儿期保健

A. 保健的原则对胎儿有利因素要保证，不利因素要尽量避免和减少。①加强营养；②避免感染；③慎用药物
B. 主要保健重点是清理呼吸道，建立呼吸，保温，预防脐带断端、眼和皮肤感染，母乳喂养等
C. 约为10年，是身体和智力发展很快的时期。要加强营养，合理营养，避免儿童期肥胖的发生。避免女童发生外阴阴道炎
D. 是从儿童期未到性成熟期之间的一段生命时期，在此时期内身体和心理发生巨大的变化。生殖器官快速发育，并出现第二性征。一级预防包括合理的营养，培养良好的个人生活习惯。二级预防包括早期发现疾病和行为偏异以及减少危险因素两个方面，三级预防包括对女青年疾病的治疗与康复
E. 是妇女一生中生育和劳动生产的鼎盛时期，保健重点①包括围婚期、妊娠分娩围孕产期和哺乳期保健；②指导掌握计划生育主动性，避免计划外妊娠，治疗不孕症；③改善劳动条件^{(working conditions)}，推行妇女劳动卫生；④防治妇女常见病

[单选题]通过宿主抵抗力试验检测铅的免疫毒性，选择的项目为

A. 淋巴细胞增殖反应
B. 体液免疫功能检测
C. 巨噬细胞功能试验
D. 细胞免疫功能检测
E. 肿瘤细胞攻击试验

[单选题]平均发展速度是

A. 频率指标
B. 构成指标
C. 相对比
D. 动态数列
E. 平均数

[单选题]黑脚病的病因是

A. 慢性砷中毒^(arsenism)
B. 慢性镉中毒
C. 慢性铅中毒^{(chronic lead poisoning)}
D. 慢性硒中毒
E. 慢性汞中毒

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