【名词&注释】
心肌梗死(myocardial infarction)、胆固醇(cholesterol)、高能量(high energy)、低蛋白(low protein)、有利于(beneficial to)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、动物性蛋白(animal protein)、高蛋白膳食(high protein)、高蛋白质膳食(high protein diet)
[单选题]心肌梗死饮食治疗原则
A. 低能量、低碳水化合物、低脂肪
B. 低能量、低糖、低胆固醇
C. 低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
D. 控制总能量、限制碳水化合物
E. 低能量、低脂肪、高蛋白
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学习资料:
[单选题]营养师会诊后给出的治疗膳食为
A. 低蛋白膳食
B. 低脂肪膳食
C. 低盐膳食
D. 高纤维膳食
E. 高能量高蛋白膳食(high protein)
[单选题]病毒性肝炎患者适宜的膳食为
A. 高能量膳食
B. 高蛋白质膳食(high protein diet)
C. 高脂肪膳食(high fat diet)
D. 高碳水化合物膳食
E. 高盐膳食
[单选题]肝性脑病患者开始增加动物蛋白时
A. 选择产氨较多的蛋白质
B. 不宜供给含植物蛋白质的食品
C. 应增加含氮多的动物蛋白
D. 动物性蛋白(animal protein)中牛奶含氮最少
E. 动物性蛋白(animal protein)中鸡肉含氮最少
[单选题]下列各证中,一般不见面色白的是( )
A. 气虚证
B. 血虚证
C. 寒证
D. 阴虚证
E. 阳虚证
[多选题]菊花的功效是( )
A. 解毒
B. 透疹
C. 明目
D. 利咽
E. 疏风清热
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