【名词&注释】
死亡率(mortality)、发病率、亚硝酸盐(nitrite)、大肠菌群(coliform group)、患病率(prevalence)、关键是、乳白色(milkiness)
[单选题]眉心至后发际为( )
A. 18寸
B. 13寸
C. 14寸
D. 15寸
E. 12寸
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[多选题]是否进行筛检,应考虑下列哪些问题
A. 对个人和社会是否是一个重要的健康问题
B. 是否有确切的筛检方法和有效的治疗方法
C. 早期治疗的效果比临床期治疗的效果是否好些
D. 是否有方法可查出临床前期病人以及这种病人所占比例的大小
E. 所要筛选疾病的患病率的大小
[多选题]下列分组标志或观测指标哪些属于队列研究
A. 按患病与否分组
B. 按暴露与否分组
C. 观测指标为发病率或死亡率
D. 观测指标为患病率
E. 观测指标为暴露比(率)
[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》,下列叙述正确的是
A. 色泽为均匀一致的乳白色(milkiness)或微黄色
B. 硝酸盐含量≤11.0mg/kg,亚硝酸盐≤0.2mg/kg
C. 菌落总数≤30000cfu/ml,大肠菌群MNP≤90个/100ml
D. 脂肪≥3.1%,蛋白质≥2.9%
E. 不得含有细菌
[单选题]有约束骨骼作用,主司关节屈伸运动的是( )
A. 经别
B. 经筋
C. 皮部
D. 经脉
E. 别络
[单选题]便秘的病机关键是( )
A. 热盛伤津,肠道失润
B. 大肠传导功能失职
C. 气机郁滞,胃肠运化障碍
D. 气血虚弱,大肠无力
E. 阴寒内生,肠胃凝滞
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