《公民道德建设实施纲要》提出，必须在全社会大力倡导( )的基本

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、户外活动(outdoor activity)、道德规范(moral norm)、市场信息(market information)、饮食习惯、社会公德(social morality)、公民道德建设(civil moral construction)、持续时间(duration)、高脂肪食物(food rich in fat)、水溶性抗氧化剂(water-soluble antioxidants)

[多选题]《公民道德建设^{(civil moral construction)}实施纲要》提出，必须在全社会大力倡导( )的基本道德规范。

A. 爱祖国.爱人民.爱劳动.爱科学.爱社会主义
B. 爱国守法.明礼诚信.团结友善.勤俭自强.敬业奉献
C. 社会公德.职业道德.家庭美满
D. 五讲.四美.三热爱

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[多选题]下列对佝偻病表述正确的有( )。

A. 发病率北方高于南方
B. 常见于3岁的儿童
C. 冬季不能坚持户外活动的儿童易发病
D. 男性高于女性
E. 早期症状为多汗，与气候无关。

[单选题]“奶碱综合征”是由于摄入（ ）过多造成的。

A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 镁

[单选题]水溶性抗氧化剂^{(water-soluble antioxidants)}主要用于（ ）。

A. 防止食品氧化变色
B. 防止食品霉变
C. 破坏维生素
D. 不能用于冷冻食品

[多选题]市场信息调查时要求的准确度越高（ ）。

A. 抽取的样本数量越大
B. 相应的调查费用越少
C. 抽取的样本数量越少
D. 相应的调查费用越高

[多选题]与肥胖病发生有关的饮食因素有（ ）。

A. 进食过快
B. 进食过慢
C. 高热能高脂肪低纤维饮食
D. 晚餐过饱
E. 高脂肪高碳水化合物饮食

[单选题]类胡萝卜素在体内可以转变成（ ）。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B1
D. 维生素B2

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