【导读】
布丁学网发布2023年高级卫生专业技术资格考试(副高)临床营养(副高)试题答案(12.27),更多临床营养(副高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [多选题]膳食纤维在肠道微生物作用下,生成的短链脂肪酸主要作用是
A. 是大肠细胞的一种能源
B. 促进肠内食物脂肪的消化吸收
C. 其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用
D. 其中丙酸被吸收进入肝,影响糖或脂代谢
E. 无任何有益作用
2. [单选题]玉米提高了下列哪种氨基酸的含量
A. 亮氨酸
B. 色氨酸
C. 赖氨酸
D. 组氨酸
E. 精氨酸
3. [单选题]关于能量消耗,下列叙述正确的是
A. 体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
B. 儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应
C. 食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关,与膳食构成无关
D. 基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E. 以上都不对
4. [单选题]外周静脉营养的优点是
A. 便于临床观察,可早期发现插管处静脉炎征象并做及时处理(timely treatment)
B. 对输注液体的浓度和酸碱度的限制小
C. 能最大限度地按机体的需要以较大幅度调整输入液体的量、浓度
D. 输入的液体可很快被稀释而不致对血管壁刺激,不易产生静脉炎
E. 可供长期输液用,免遭反复静脉穿刺带来的痛苦
5. [单选题]根据中华人民共和国国家卫生标准(hygienic standard),营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的
A. 1~2倍
B. 1/3~1/2倍
C. 10倍以下
D. 1/2~1倍
E. 2~3倍
6. [单选题]下列哪种不是防腐剂
A. 苯甲酸及钠盐
B. 三梨酸及钾盐
C. 丁基羟基茴香醚
D. 对羟基苯甲酯类
E. 乳酸链球菌素
7. [单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病有
A. 胆石症、高脂血症
B. 妊娠急性脂肪肝
C. 肥胖、肝炎、糖尿病
D. 乙醇性脂肪肝
E. 药物中毒
8. [单选题]关于乳糜微粒说法正确的是
A. 由肝脏合成
B. 膳食中甘油三酯是合成原料
C. 其形成与膳食因素无关
D. 功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用
E. 与动脉粥样硬化形成密切相关(closely related)
9. [单选题]伤寒发热期患者的膳食应为
A. 普通膳食
B. 管饲要素膳食
C. 管饲无氮膳食
D. 流质膳食
E. 软饭
10. [单选题]必需氨基酸构成最好的食物是
A. 小麦
B. 玉米
C. 大豆
D. 小米
E. 燕麦
11. [单选题]呼吸衰竭病人,若膳食中糖类过多,会引起
A. 低氧血症
B. 高碳酸血症
C. 代谢性酸中毒
D. 肺小动脉栓塞
E. 慢性呼吸道感染
12. [单选题]下列关于潜水作业特点不正确的是
A. 高气压环境
B. 能量丢失增加
C. 精神高度紧张
D. 食欲降低
E. 电离辐射
13. [单选题]扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的( )
A. 正虚邪实
B. 阴虚内热
C. 气血亏虚
D. 邪气壅实为主
E. 正气亏虚为主
14. [多选题]麻黄汤的药物组成是( )
A. 桂枝
B. 荆芥
C. 麻黄
D. 杏仁
E. 甘草
15. [多选题]心悸病证中既是病理产物又是病因的是( )
A. 火邪
B. 水湿
C. 痰饮
D. 瘀血
E. 湿热