【名词&注释】
大肠杆菌(escherichia coli)、细胞膜(membrane)、细胞壁(cell wall)、节肢动物(arthropod)、大肠菌群检测、细胞质(cytoplasm)、病原学检查(pathogenic examination)、立克次体病(rickettsiosis)、切片检查(section examination)
[单选题]维持细胞固有外形的主要结构是
A. 细胞壁
B. 细胞膜
C. 荚膜
D. 中介体
E. 细胞质
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学习资料:
[单选题]下列哪种细菌的最适生长温度为25℃
A. 肠炎沙门菌
B. 空肠弯曲菌
C. O157∶H7大肠杆菌
D. 假结核耶尔森菌
E. 宋内志贺菌
[单选题]立克次体病(rickettsiosis)原学检查(pathogenic examination),脏器组织和节肢动物可做切片检查(section examination),切法要求越薄越好,一般不超过
A. 20~25μm
B. 30~40μm
C. 3~4μm
D. 10~15μm
E. 7~8μm
[单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
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